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新乡小雪养生丨少吃“三白”,多吃“三黑”

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小雪养生丨少吃“三白”,多吃“三黑”

今天小雪。邯郸也有初冬的感觉了。

天寒时候,宜吃温补性和黑色食品来养生补身,除此之外,还要注意不要摄取过量的盐、糖、脂肪,以免增加各器官负担。

小雪养生,谨记这两点:少吃“三白”,多吃“三黑”。


少吃“三白”——盐、糖、脂肪

过多,容易导致血压增高、血管硬化,还会增加肾脏的负担。一般来说,盐的每日摄入量以6克为宜。


,是人体必需的基础物质,但过量摄入容易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。


做菜时,可采用淋汤汁、勾芡或将水煮的食物蘸汁吃的方法,把甜、咸的味道浅浅地铺在食物表面,既可以满足口欲,又不会糖、盐摄取过量。


动物脂肪,会加剧血管硬化,增加胆固醇,不可多吃,但也不能不吃。在每人每天食用油25克~30克的前提下,植物油与动物脂肪的比以10:7为宜。


多吃“三黑”——蘑菇、黑木耳、黑米

蘑菇能防癌抗衰,尤其是香菇,对胆固醇有溶解作用,可降血脂、血清胆固醇,预防骨质疏松。



黑木耳是天然的抗凝剂,有补血、活血、防治冠心病与动脉硬化的功效,但是建议每周只吃2次左右。



黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉,尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人,故黑米又有“药米”之称。

将黑米熬成清香油亮、软糯适口的黑米粥,容易消化吸收,还具有很好的滋补作用。

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