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新乡腊八节:晚上喝粥有讲究!

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腊八节:晚上喝粥有讲究!

今日腊八

过了腊八,就是年!

腊八节,俗称“腊八” ,

即农历十二月初八,

古人有祭祀祖先和神灵、

祈求丰收吉祥的传统,

一些地区有喝腊八粥的习俗。

香甜可口的腊八粥

预示着来年的日子红红火火

……


3种健康腊八粥:


《本草纲目》记载

栗味甘性温,

入脾胃肾经……

栗治肾虚,

腰腿无力,

能通肾益气。

对于适宜养肾的冬季来说,

板栗做成腊八粥之后,

补益效果更佳!


手脚容易冰冷、麻木的人,

多是因为气虚、血虚和阳虚所造成的血液运行不畅,

需通过补气、活血和温阳功效的食物来驱寒保暖。

桂圆亦称龙眼,

性温味甘,益心脾,补气血;

具有良好的滋养补益作用。

此外,

像红枣、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子

都是补血、温阳的好食品,

将它们与桂圆互相搭配,

连同粳米一起煮腊八粥喝,

是很好的驱寒保暖良方。


《本草纲目》记载

薏仁能“健脾益胃,轻身延年”。

薏仁是五谷类中纤维质最高的,

有利于帮助排除应酬时摄入的过多垃圾食物。

薏仁中含有丰富的水溶性纤维,

可以由吸附胆盐(负责消化脂肪),

使肠道对脂肪的吸收率变差,

进而降低血液脂肪浓度。

因此,

薏仁腊八粥,

适合经常喝酒、大鱼大肉应酬的朋友们食用。


温馨提示

不妨借用腊八节喝腊八粥的机会,

好好保养保养

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